6月27日，山东大厦河南美食节盛大启幕。本次活动由山东大厦与河南省黄河迎宾馆共同主办。本次美食节活动贯彻落实南郊集团工作要求，将沿黄文化资源串联一体，搭建黄河流域餐饮合作交流平台，讲好新时代黄河故事，擦亮“好客山东、好品山东”亮丽名片。

       河南菜又称豫菜，属于中原菜系，是基于中原传统文化烹饪理论下，运用具备中原地域特点的技术和材料所烹制，秉持了五味调和、质味适中的传统，平和适口不刺激是其显著特点，口味相融、相和是其基本原则。

       本次美食节联合主办方——河南省黄河迎宾馆始建于1959年，隶属河南中州集团有限公司。曾接待过老一辈无产阶级革命家和众多国内外政要，有着辉煌的历史，素有河南“国宾馆”之誉，是中国国宾馆协会副主席成员单位，也是河南省对外开放的重要窗口。

       该迎宾馆是中原经典美食荟萃之地，其菜品不失传统，尤长创新，作为豫菜中心的所在地，集中了东南西北不同口味，汇聚了不少当红人气美食，如虫草花胶鲟龙脆、红烧黄河鲤鱼焙面等，都是颇具特色的招牌美味。

       河南美食节将历时一个月，真诚地欢迎各界宾客共同感受这场美食嘉年华，在这个盛夏品味不一样的味道，了解独具特色的沿黄饮食文化。

美食热线 欢迎品鉴   0531-82958888转5151

供稿单位：山东大厦