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当管理人员走上考场,服务标准就有了最直观的示范。近日,山东大厦组织开展督导层管理人员端托技能专项考核。来自前厅、餐饮、客房、会议中心等部门的全体督导层管理人员参加了此次考核。


其中,静托项目侧重考验服务姿态与身体定力,限时3分钟;动托考核设置50米障碍赛道,参赛人员需依次完成绕椅、上下台阶等动作,对仪容仪表、起托落托、站姿姿态、行进中的托盘平稳度等细节进行全方位考评。接力赛融合个人实操能力与团队协作素养,以部门为单位,队员依次完成障碍端托赛道,平稳完成交接,考验选手临场应变、平稳控托能力以及团队配合默契度。


考核结束后,大厦高层与一线服务部门中层管理人员主动登台、亲身示范,以标准动作为督导层管理人员树立标杆、做好表率,充分彰显了大厦管理层深耕服务品质、带头精进技能的责任担当。
下一步,山东大厦将持续强化日常实训,充分发挥各层级管理人员带头示范作用,带领部门团队打磨服务细节、精进服务本领,夯实服务根基,不断擦亮山东大厦服务品牌。
来源:山东大厦资讯