为助推服务品质的全面提升，山东大厦成立了“孟蕾工匠人才创新工作室”，旨在以山东大厦服务质量提升为总体要求，以宾客满意度为导向，以夯实员工岗位基本功为纽带，以学习、培训、服务运营质量管理、创新为目的，增强大厦的核心竞争力和市场吸引力。

       孟蕾工匠人才创新工作室通过开展有针对性的、符合宾客需求的定制化服务，使宾客在满意的基础上获得惊喜、感动、幸福，提高宾客忠诚度；同时创新性在年度服务主题“深化love式服务--共情同感，创造超凡的宾客体验”中开展“主题季”活动，每季度开展一个，让主题活动更加贴合员工的日常服务工作，使活动内容更加充实、丰满。

       孟蕾工匠人才创新工作室构建了“培养创新”三大体系，以“专业化”推动人才队伍现代化。

构建内生活力培训体系

       大力开展全员业务技能培训，着力培养造就一支业务精湛、技能娴熟的工匠队伍。聘请院校专业老师开展服务礼仪、职业形象和操作技能培训，掀起钻业务、练技能、强服务的热潮。

构建外源动力培育体系

       围绕管理人员综合素养提升，与中瑞酒店管理学院、北京华虹酒店管理有限公司等专业机构签订战略合作协议，量身定制专属课程；聘请院校教授开展专题培训，让“一专多能”的全能型人才在山东大厦生根发芽。

构建外聚合力培训体系

       坚持自主创新与学习借鉴有机结合，坚持对标一流，走出去、取真经、拓思路、促发展，每年多次组织优秀员工赴全国优秀酒店、行业论坛、专业学院等交流学习，给予更多优秀员工拓宽视野、增长见识、开阔思路的机会和条件，每年外出学习转化成果可达百余项。

供稿单位：山东大厦