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SUBSIDIARIES NEWS
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为进一步提升外拓项目服务品质，促进单位间的交流和学习，提高员工的业务技能，近日，山东大厦外拓项目创新菜品、礼仪展示交流会在山东大厦·清照酒店顺利举行。
大厦党委副书记、总经理李宏梅出席本次活动；各外拓项目负责人及交流会展演人员出席并参加了现场观摩。大厦餐饮部田象永、陈克伟、杨志伟等厨师长应邀到场指导。
匠心打磨菜品 创新打造艺术品 各项目单位高度重视，积极准备，通过独到的工艺、巧妙的构思、精心的制作，将传统菜品与现代饮食理念相融合，将美味赋予了文化内涵。参展的菜品既结合了本项目的特点，又体现了对菜品的独到理解和精准把握。尤其是对边角余料的研发使用，在突出节约理念的同时，又不失美味美形。 礼仪塑造形象 专业铸就品质 礼仪展演精彩纷呈，六个代表队仪表端庄，尽展自信。结合各自岗位的礼仪规范进行编排，将礼仪的魅力表现的淋漓尽致。PA大姐代表队的扇子舞表演，充分展现出她们昂扬向上、积极进取的精神风貌。 这次活动为各项目间互相学习、互相交流、互相借鉴搭建了桥梁，达到了共同促进提升的目的。专注细节、不断创新、追求卓越是我们大厦人不变的追求，外拓项目将以此为契机，秉承着“专业规范、独具特色”的初心，用工匠精神、创新精神，不断提高整体服务水平，用“美的礼仪、美的服务、美的菜品”，为宾客及甲方提供更加优质、更多超越期待的服务，为提升山东大厦品牌影响力持续助力！
供稿单位：山东大厦