8月，山东大厦4名选手在第七届山东省旅游饭店行业从业人员服务技能竞赛中蝉联团体一等奖，并荣获前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务全部四个比赛项目第一名的好成绩。

       为进一步培塑行业尖兵，抓好服务质量提升。今年以来，大厦相继开展了以“业精于勤  续省赛风采”、“服务质量百日攻坚”、“做一名幸福的工作达人从班前会开始”等为主题的培训练兵活动，成立了由国赛、省赛选手和业务骨干组成的教练团队，带领全体员工开展以技能比武、英语培训、酒店文化、七常培训、好客管家等为主的专项培训。并以本次省赛为契机，邀请蒋雨含、王秋丽、邢辰彩、徐墅舆等4位获奖选手分别在一线部门开展技能展示与培训。以点带面树立模范岗位， 充分发挥榜样的力量，激励全员奋进。

前厅篇

       前厅接待是大厦形象的窗口、是宾客“峰终定律”的第一印象点，热情的微笑、专业的服务和迅捷的工作效率擦亮山东大厦优质品牌。

餐饮篇

       宴会摆台看似简单，实则蕴含着深厚的文化底蕴和专业技巧。用优雅的姿态、规范的服务流程，为八方宾客呈现了一场完美的餐饮服务体验。

客房篇

       铺床是客房服务技能的基础，展开、对齐、铺平等操作一气呵成，动作利落，整洁有序，越是简单的操作越要反复练习。

       目前，岗位技能培训还在持续进行中，我们将不断学习，苦练内功，强化质量标准规范，从奥运精神中汲取奋进的力量，发挥工匠人才工作室的创新引领作用，利用大赛的示范效应开展全员技能大练兵，带动大厦全体员工学习技能、投身技能、提升技能，为高质量做好各项活动接待奠定基础，为山东大厦持续稳定发展提供保障。
供稿单位：山东大厦